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★ 一機多用:可生產(chǎn)豆腐系列產(chǎn)品:單色(嫩,老)豆腐、多彩豆 腐、單色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、豆?jié){、豆花等豆制品制作,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。
★ 自動控制:采用自動控制系統(tǒng),完成加工全過程自動化;另還增加數(shù)碼溫度控制儀,對煮漿過程同時進行監(jiān)控,對不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定,當(dāng)煮漿達到設(shè)定溫度時,具有自動提示及報警功能。
★ 潔凈衛(wèi)生:符合食品衛(wèi)生標準的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光 滑易清洗,在加工全過程中,地面無水作業(yè),環(huán)境清潔衛(wèi)生。
★ 方便快捷:采用自動放漿,無需用泵吸出,節(jié)省占地面積及減 少故障點,點腦桶為活動式,簡捷方便,省時省力,從原料進機到出成品僅需30分鐘。
★ 保持營養(yǎng):運用密閉式電子高溫蒸氣加熱煮漿工藝,豆?jié){實際溫度可達100℃以上,能消除大豆對人體的有害物質(zhì),并可脫腥、脫臭,保持原有大豆色澤,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美,保鮮期長 。
★ 出品率高:采用國內(nèi)先進磨漿分離機和煮漿器,出品率高于市場其它設(shè)備。
★ 節(jié)能減耗:與市場上其它設(shè)備開放式煮漿鍋相比節(jié)能20%以上, 并具有自動和手動補水功能。
★ 成本低廉:設(shè)備采用符合世界衛(wèi)生要求的不銹鋼制成,高質(zhì)量,占地面積小,安裝簡便,工藝先進,一臺設(shè)備只需一人操作,省時、省工、省力。
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